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冬季吃什么好?5种蔬菜帮你清凉度夏!

苦瓜苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。

夏天吃苦瓜能消暑解乏,刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力。 苦瓜,味苦性寒,有清热泻火的功能。 虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。

因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值也就越高。 而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉,有消脂减肥的作用,是药食两用的佳品。 注意苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。 黄瓜黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。 黄瓜中含有苦味素,具有一定的抗癌作用。 另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效,适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。 注意黄瓜的性味偏寒凉,多食易耗损正气,有伤脾胃,故气血不足者、久病体虚者,老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。 冬瓜冬瓜可是夏季消暑第一菜,能补充水分和电解质,又有清热祛暑的作用。 中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火的功效,是非常好的消暑圣品。

而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。

有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。 文章标题:冬季吃什么好?5种蔬菜帮你清凉度夏!文章地址:http:///。

冬季吃什么好?5种蔬菜帮你清凉度夏!

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